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[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 U) i6 T5 K* Q
硬豆腐1磚、粟米仔6條(切條)、紅燈籠椒半個(切絲)、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
4 d. |- U4 `- P$ F; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 a. z# X. Y; Y* Y

, h! i& Q1 `# H4 a) i1 [- r調味:     
6 j% V$ K8 O* {1 X& L$ Qwww2.tvboxnow.com麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙" b- }+ X+ J4 u5 I

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做法:     $ ^2 }  _3 e' u* `& `
1. 豆腐放入冰格內三天,取出解凍,擠出多餘水分,切絲。. k+ Q! y* J+ y; D! Y- G. t

- }1 W: T9 v5 A- B: d$ J: a" k& C2. 毛豆用鹽水焯3分鐘,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 S* `% f% i8 R1 N( z3 M

6 w# z5 ?1 h" B5 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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4. 加入銀芽,贊酒,將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。5 {7 a; I( C4 n$ R
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6. 淋上麻油,灑上芝麻即成。
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