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材料:
7 z% F3 v: T M F4 e' N, Z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇# }. `3 U2 d K$ Q
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' g) R7 F' F2 d. J" s* \. G
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許公仔箱論壇 t( }" z* O, U1 _' W% B
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6 e* r: K4 ~, e6 j. N& [7 A做法: www2.tvboxnow.com1 e3 T) d7 h/ O I% y" |
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ u, ?4 j7 v h$ H& f) M
8 M! P0 J) o: ^$ R0 L( Etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# N* I$ T" s. s
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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- ~ I8 i' ]* i- w1 n( C2 O6 R公仔箱論壇4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。( e* k8 F* x4 C
* A# f$ V0 s5 Q" Ywww2.tvboxnow.com5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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