這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。www2.tvboxnow.com0 S/ h" G0 y5 x
7 S/ Y# W* A) |0 `( J4 @2 U/ a* h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `6 a0 @4 [: N8 \/ P5 v- m( kwww2.tvboxnow.com食材 （4 人份）
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1 Z$ ~) W6 C2 u8 S _/ _; C3 }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果仁 4顆公仔箱論壇! L7 q3 `: Q9 d: _* \
中筋麵粉 150g3 r: {) d+ A- v
白糖 65g
* |8 R6 Y7 L5 E5 y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 80gtvb now,tvbnow,bttvb! m% Q# J. w/ b! ?7 }8 N c
蛋 1/2顆1 n3 g, i/ ^" c/ s
鹽 少許
& s* j, Y) A- q v& D$ P4 K公仔箱論壇香草精 1/2tsp公仔箱論壇1 ^; i, ~ _; l
無鋁泡打粉 1/4tsp
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5 E2 K# w6 c% e5 V) v% P4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)
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5 Q+ P# o8 q s( i/ {9 M! x1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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5 q6 r; b8 ~1 x4 L) j7 h) n5 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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4. 再加入蛋及香草精。 - z: ?" i5 @& P' ^* @; ?
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
% C2 I' R7 V/ v/ e+ G% h" V- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; y7 }2 W# f( l, g4 D
6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 $ e, Z" K. L1 v$ U9 t
8 l- j, t5 S7 L/ H7 D8 q公仔箱論壇7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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+ X2 Q' e$ Z! Twww2.tvboxnow.com8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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3 x3 L* H# l4 qwww2.tvboxnow.com10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n( k: T, `$ x% u7 e
( x7 R0 s; E" ] Y9 [( L11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
, Y" Q3 `" ]7 ~/ A. gwww2.tvboxnow.com可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
$ S8 {: \' c( w9 v* Jwww2.tvboxnow.com或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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