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材料:
; z$ i' {- H4 k! w4 Z9 }tvb now,tvbnow,bttvb急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb% j/ c: G' q- F4 |
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% e# y: t# |. {/ C+ y: i' A' E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨）：
1 P: T+ |$ Y% Z/ v y" p' s" w) m, M/ xtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 3 o- c, c4 M5 j+ g- `' x
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調味料（子薑）：
9 R$ i2 v8 Q* p! v# `8 M. R; m; \: Otvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% o2 B$ E8 }. l3 p7 \
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做法:
: ~' o) J7 c6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb- H" v6 {& W' I
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
J, Z# F( q8 a4 H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x: Q6 s% j0 i- m5 ~3 D4 }3 F! t3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。公仔箱論壇8 x. G) ^! g; E$ \
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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