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[中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片


2 P3 ?% [; \. G2 f3 W公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 J" S- U9 u; B) W
絲瓜1條、杞子2湯匙(略浸)、雲耳4至6隻(浸透)、梅頭肉120克(切片)、薑2片(略拍)、清雞湯半杯、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料:
7 O# Q. T+ h5 D生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com. B: }& n4 x6 K5 G( ?5 B

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7 E2 B1 ^9 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: www2.tvboxnow.com* \# [/ X: g4 H7 ~0 p
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, w9 U6 C3 V( q. D

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ t1 l- e& J& w7 |: [7 M
1. 絲瓜刨去硬邊,沖淨,切件;杞子沖淨隔乾;雲耳剪去硬端,沖淨;梅頭肉切片,與醃料拌勻。- B7 S; Y0 _3 m8 q( r

  Y6 k9 p$ n; A4 z% O+ N" q9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆香薑片,加絲瓜兜炒,加適量清雞湯煮至絲瓜熟;取出絲瓜隔淨。
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2 f( h' a/ G( E' y2 R. |公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,爆炒肉片,加蒜片及雲耳炒香;加絲瓜及杞子一起炒勻,最後埋芡。
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