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材料: 公仔箱論壇7 |$ Y4 V6 N' Z/ F0 ]' S
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（帶子）：
7 x& D/ ]: ?5 Q K0 j4 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 ! g4 B k2 ?' U3 C9 _
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* R# k6 {4 U! e; s4 D" k公仔箱論壇汁料： ! s- [1 ]6 f: r) E' ?- w$ l
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
" D4 h0 o! e5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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" H2 K! l. ]. k% Y( Z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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8 y$ ]4 R- c$ ~ e5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。公仔箱論壇" w( \* ^ P+ N+ Q4 f0 c& P
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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, ?8 }' z6 K, V+ cwww2.tvboxnow.com5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com# g. e& W [1 q9 ]
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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