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[中式食譜] 香芒露筍帶子

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材料:     
' _6 S: K9 z1 V/ ?  Q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子10安士、露筍5安士(切斜段)、翠玉瓜4安士(切長段)、芒果1隻(去皮及去核)、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb+ e9 L7 G* y& R6 w9 p5 L* _+ W
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. \" P( v5 K: G. w5 R: ]2 ?6 F& ^調味醃料(帶子): 公仔箱論壇6 G& S3 R2 G& \  h
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 9 X# b$ J* R; r1 M; d  I, q

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汁料:
! k7 L* n% y1 S公仔箱論壇上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. D% G# G  h" P- U3 y6 \做法:     
: f2 a( I# d* r! |- cwww2.tvboxnow.com1.急凍帶子略為清洗,與醃料拌勻醃2至3小時,中途攪拌至水份完全吸收,然後備用。" Q- h; W/ y! p$ ~# ?, u

* h6 ?- ^  t1 X8 q2 B8 d) r0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果切件,加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘,取出吸去多餘水份,然後備用。
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3.將鑊燒至6成熱,放入帶子煎烘一會兒,將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! a5 E8 }+ f- }/ b+ q* b4 T% Y
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4.蒜片及薑片下鑊爆香,加入露筍及翠玉瓜炒合,注入少許清水炒至僅熟。
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! k% J  O" n( b2 F7 n7 n. g# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芒果及帶子炒合,下汁料並快速兜勻,即可上碟。
+ W" X) I, ]& T) o/ c) c6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 g* S# ]  o+ m- Z) L% _( G0 |
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