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材料:
\) g. }1 C6 c. ?1 z7 k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）公仔箱論壇* p% p6 n& P Q
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調味調味料： 8 @. j+ N" S9 j* s) o# `) N) a0 ]% Z8 [! k
紅咖哩醬1湯匙半
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# N) G% n3 U1 e ]www2.tvboxnow.com醃料（雞扒）：
( W1 E5 l. X: @1 w8 w( i {$ r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇6 k/ b9 C5 h* d! k+ d) M
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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