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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' y+ M) B& I. e/ d# n7 I. e8 C
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙& R& _: l! l: M7 h$ V$ \2 k- q

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5 }2 U: O) E: F  [! i4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: www2.tvboxnow.com! i' Q# b% f# \* _( [0 s& B
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) ' \: \9 r8 Q8 z$ z  X4 Q
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拌汁(一):
) V6 y/ _, Y' l- }/ }+ l乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: v0 n# I, C. y3 y: I( D

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拌汁(二): www2.tvboxnow.com. m6 O  s7 r7 D
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙www2.tvboxnow.com! T. H7 k7 K: M& v. m

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( K& W* l; z+ R) U4 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; C2 R& _' {- i, N" A# ?% u+ h0 h7 F/ J公仔箱論壇1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
) n9 P' ^4 t$ x* u8 o7 {* w! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, P" E* V  i, X) H
2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。www2.tvboxnow.com: Q; V7 H5 Q: T) F6 A/ l
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。
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