對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。公仔箱論壇/ o0 ^# [3 O6 f1 s4 M j# [
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. @( S; Q- [" Q. g! n$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保留前端不要切斷
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4 q" E" W/ D; A4 d# [5 o qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》
9 u v* D( O& D5 F% K) h7 e& D/ R4 ]公仔箱論壇★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 g1 p3 t c' f+ H9 R
! X: W5 V& i3 i, ^1 p/ v★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
/ G0 r; _7 \. }( ]% A# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
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7 K- N. H: a D9 N9 _) x8 ?0 L8 ktvb now,tvbnow,bttvb★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。公仔箱論壇9 `8 `+ E1 J/ X
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
9 i5 U p% [6 J2 N6 O1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
! ~* ^( f* O, m- |: wtvb now,tvbnow,bttvb 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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