( Z$ r5 E. k+ U2 q& h, h6 U公仔箱論壇材料: ; ^0 z2 \% ]9 b; m8 E
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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- J- E" x1 I Y! Rwww2.tvboxnow.com調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） www2.tvboxnow.com, [1 Y) z' g, f6 m# d1 q* M# {) T0 Z
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芡汁： www2.tvboxnow.com9 J2 W% ~4 G6 S& v+ Y
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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4 u& m6 C/ K- kwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇6 q+ z5 e' { z
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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, c" P" n3 G+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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0 z# J7 x8 j* P! m3 k公仔箱論壇4. 淋於煎白魚塊上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# k3 H& h9 F L, k I
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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