5 m3 h8 O* O4 ]4 Z材料: 公仔箱論壇1 v q3 i2 Z$ n K5 \1 }
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙 S. x5 ?, r( e7 ^" h
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- q9 o& y6 ^1 Y1 L公仔箱論壇調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙/ ~7 r; a0 {1 c6 j+ ^& B$ o0 k
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+ {" }% i- ?/ i# ^" Z' y- `公仔箱論壇做法:
0 d7 B3 Y% h* A+ s/ S公仔箱論壇1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p) o, t4 p+ X5 B
w4 U* i: n1 `6 q" M2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ \- e P; P+ j" p
1 y3 Q) Y" N4 W" u( l: {. Hwww2.tvboxnow.com3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
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( n/ X1 r$ P3 b7 b: H. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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