材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
( H2 f* j6 _" m5 e0 c" o- q3 X) p' d6 Nwww2.tvboxnow.com調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ I7 n/ w" D# r# f
做法公仔箱論壇* P$ b% T$ w+ O) Z" m
1.韭菜洗淨備用. Q& h; p$ Z% B& H9 N$ Z3 V
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
7 z0 G3 F* u0 }. d* mwww2.tvboxnow.com3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤( Y6 N/ G3 h* g4 Y6 {( x
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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