家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。公仔箱論壇5 f9 X/ {$ w' u* W
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4 h: h x7 n3 T7 j2 n# {" m _1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
, w' i" Y% Z0 ^3 i& x8 F; z- iwww2.tvboxnow.com2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。www2.tvboxnow.com% `2 j; _7 v; S7 q0 B0 X. h; Q0 U
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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