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2 T4 Q# @8 }7 [4 E i S# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250ml、腩排300克(斬小件)、冬瓜500克、杞子1湯匙(浸軟)、薑2片、蔥2條(切段)、生粉水適量
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1 D b& z( a N1 {" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ y( k2 m2 L3 s5 |8 t. I
調味醃料(腩排): ; W, a$ O6 t; A" E0 S
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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/ v9 P. ~& |0 H `. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇3 ~, B1 _( c! m1 L
1. 腩排與醃料拌勻;取冬瓜肉切骨排形狀;杞子沖淨,浸片刻。' ^7 s+ I& Y1 O3 D7 ~+ ^
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥,加腩排炒至微黃色,加金華火腿上湯煮滾,改用慢火蓋好燜15分鐘;腩排八成軟嫩時,加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. W; C; }, J# l. ?; e( @
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3. 最後加杞子一起煮,拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ [0 P ^0 q Q! Y
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