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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅


( a" g6 A6 Z+ v4 m材料:     
2 @% T6 v& I8 T2 s! T半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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調味:     
: n/ _$ ^3 p; Mwww2.tvboxnow.com調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 s( e$ f, [2 a* i
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; j1 a6 a* _9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 I9 c2 y% P$ V0 n" ~/ O2 A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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" B+ B: f7 {9 C+ k2 a7 t6 T公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。
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- n  m/ {; D4 }2 @% D/ z4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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