2 c/ V- h+ E: j+ ~! Q: j公仔箱論壇材料: 2 Q' t m- @1 b, a& k
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片www2.tvboxnow.com$ Q! A+ ^: ~4 u8 M j
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調味: www2.tvboxnow.com' j* s) O8 x# n' \: o, u2 ?' T6 ^/ G
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙( x( d4 w% n' d2 b- ]& q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 f8 i( m, O# V" j: ]8 y
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) i4 P4 V9 g4 P3 f9 Q5 E
V) g3 d' V, s' Fwww2.tvboxnow.com4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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