在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪9 i+ A/ K* s. l
, V4 |& s4 W/ V食材
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蝦仁 150克
' W& {, Z+ s' y* x" v2 n! T9 D* i公仔箱論壇豬絞肉 150克
+ D4 Z- i) q9 S: t3 }9 m公仔箱論壇鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- O: ^. M: V9 W
薑泥 1/2小匙3 \) p' W" Q! Y7 `* f" [
酒 1/2大匙www2.tvboxnow.com4 K' }6 L& I' W' P3 d" n, F7 }& e
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* {/ [- S4 C, k
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 p) d L/ O7 m
現成的廣東餛飩皮 約20張
# m5 B1 |% N0 \8 v k; D G6 E. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍的三色蔬菜 適量: K' R) v$ ]! ^) }7 M- S
6 i9 ^7 l9 w/ o8 ^1 g作法www2.tvboxnow.com7 @ a) B0 z6 G& o- q7 [! x6 q
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇1 v% _/ e* n0 a6 g! e; F5 G3 V
1 w) [$ S/ u( ~8 D* { L+ C2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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* U: e2 `( `2 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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$ y2 J" P0 ]- O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- W! G3 s$ S9 A
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
5 z7 p! v }5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E: b( T: N- P' l5 K# g# E6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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