* A. ^" n A' O5 I* B. A, j! p公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ a9 S2 s; Q
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) M+ k7 L4 t% Y6 i$ S
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調味蛋糊： $ ?' ?; m" I3 T/ Z3 `( u' x
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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1 h. S1 x0 [* ?( o K1 W" c+ r公仔箱論壇做法:
8 K9 Z% `' z* u. o* |) w0 L公仔箱論壇1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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) s0 Y, N7 I! ?; b4 r: |. f2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。) l3 x) h p0 O+ ]# j; b
8 j- F& i- P1 R' D3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com: O9 t1 X8 A0 [2 r7 y
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, e9 S% p9 _% d- M& k* R# z
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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