蒜蓉白肉源自北方嘅滿族,再傳到中原同江南地區,繼而喺四川發揚光大,成為傳統名菜。依款菜式要求選料精,火候適宜,刀工好,佐料香。食嗰陣要用筷子撈一撈,醬油、辣椒油同大蒜嘅香味撲鼻,令人食慾大振。
) H4 J+ T- E( u0 B& e& `公仔箱論壇北方餃子源蒜蓉白肉嘅蒜味濃厚,肥而不膩,你又試過未?7 k9 ]# J% Z6 ]# d/ f4 q
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