本帖最後由 nt1972 於 2015-3-19 12:18 PM 編輯 8 }9 I8 I L0 Q
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材料:
+ i0 V1 P$ ^/ awww2.tvboxnow.com雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ O4 y0 C# D; @8 E$ ]; \8 i/ ]
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. t R7 s* ^4 ]公仔箱論壇調味汁料： # K% m* ?5 H1 `
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯tvb now,tvbnow,bttvb. V% X+ ?6 k i/ S: x8 M$ g$ M
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做法: www2.tvboxnow.com. g1 V- b3 e, l9 o
1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
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* j4 Q. \) l' C0 N2 g1 r公仔箱論壇3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。 |
發表於 2015-3-19 12:14 PM
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