% o3 x8 o" {4 ^材料:
( @ ] [$ B8 K) Ttvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 I/ F* w3 o' m3 w# O
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調味醃料（大蝦）： www2.tvboxnow.com$ n9 x, {% B. [& n
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 n! M8 s8 y
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+ S/ D/ N4 e- A. u公仔箱論壇做法:
# _* U8 w7 h6 X) |6 w8 i) f1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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8 r) F( O% Z- I4 T# D7 n2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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4 E$ B8 k x! x( t9 C7 |1 J公仔箱論壇3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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6 ?+ ^; {! r3 K$ _www2.tvboxnow.com4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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