材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 + q" N) h! p) @2 J# C6 ^0 h4 C; }
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
& y# c2 ]( R( W! \/ J; ?1 U做法：
# F) r4 b. S v$ K! `1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用& J; S- {; L5 |, K
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
' w. v) j* `9 i9 O: ^! `www2.tvboxnow.com3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒; F) m+ O" V1 l3 n
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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