材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
& k- [) T+ J5 N% e5 R0 M公仔箱論壇調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量公仔箱論壇* H" L0 |$ R. ^8 Y
做法：3 Z% R$ a" p* J) }9 p( `- e% k
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
5 A5 m T# y" w2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
$ P5 a. n( Q9 D; l! @4 V" T; P3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒0 A) [5 ^, j$ e, @4 a
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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