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[中式食譜] 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
- M- n- R7 b! \4 ]2 S1 i( p  h調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
3 H% ~! _8 K9 U- y# l/ |* m做法公仔箱論壇; V8 q! v5 ?4 J! W
1.吳郭魚表面劃刀備用。
, |8 M6 y2 e  D& A! r& {; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一調理機,入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。公仔箱論壇( j: q; k. ]8 a5 s! Z: g8 A
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中,醃漬1分鐘備用。公仔箱論壇1 h+ x! A* D  l$ o7 A
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇% M) f, R& H% s/ v- }5 P$ C% ]
5.取一炒鍋,入1大匙油預熱倒入作法4備用。
$ T; I: a; \1 N( O4 f& [6 @6.承上,下作法3煎金黃,即可起鍋淋上做法5。
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