材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
; l a$ J1 j6 swww2.tvboxnow.com調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙www2.tvboxnow.com% `# w' S- {6 Y) j' h8 B
做法
: ^3 S% a$ |1 _' i7 R9 T) g1.吳郭魚表面劃刀備用。$ k$ i! B8 Z9 i0 m7 h! w
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。. {2 F) ?* t) A+ |6 f
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
8 a+ K" j# O) swww2.tvboxnow.com4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。www2.tvboxnow.com7 x7 [, x1 ]9 e3 t
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
( J: i& p' g% S- {tvb now,tvbnow,bttvb6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
| 