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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     www2.tvboxnow.com' [& z2 r. E0 n7 g2 P
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 |5 Y) S& r4 ^2 P6 r
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調味醃料:
' X5 _* U. D! Ewww2.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 ( {: v. Z% J$ d4 \9 O/ h1 d- G% m
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' b- g& B' ^) Y; m( F芡汁
1 J) q  y/ k8 M水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! c/ n" \  T( d4 O2 E: M

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做法:     ; L2 _6 y) O' ^  ]
1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
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" t' C6 i7 N4 P2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。
  U7 b* H" j! K) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t% N4 K2 Y$ [. ?3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
/ x1 Q/ n! X7 T3 U3 c3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X% Y' Q4 V$ ?
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