喝茶有道？

茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。www2.tvboxnow.com7 O# ^, X  ]# b3 }
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 l; Q9 U$ n; p9 q, U# T7 g4 n
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ D( u( y9 ^" N, P7 Z" @( t* P
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）：由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
黃茶（蒙頂黃芽）：屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
黑茶（普洱、菊普）：黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
白茶（壽眉、白牡丹）：屬輕髮酵。; N+ O; Y/ F) x0 m
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
青茶（水仙、鐵觀音）：又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。! e/ E8 i% x* `7 s, [4 J" `$ i
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb& n+ o! w4 [( t: W) `/ k* e' Z
紅茶（功夫茶）：全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。# @5 }7 c1 r7 {: s7 T$ W0 S7 t
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( C" S# H8 l+ J6 h) r( {" ]+ o( Z
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。/ |# g) c9 k3 v( D) Z
花茶：花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。

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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。# k6 F3 W1 [; }, v2 M/ D
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。tvb now,tvbnow,bttvb3 A: p/ G) \0 Q/ Q- Y, ~
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ \9 c6 }( A" ]
邱醫師補充，脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ C7 m% Z! X# M  _
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。) p/ B( @0 J% I2 o( V

樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。/ b7 H' @, D5 ^9 K7 Y" w/ C
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料，配搭公仔箱論壇  e& w! T1 k$ M5 m. |4 Y1 y' j
一碗低卡美味的粉面。
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
1. 即食面 455 kcal/1個面餅
2. 伊面 404 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb! ]) b6 d  _. u3 u7 ?: J
3. 米線 300 kcal/1碗www2.tvboxnow.com4 z1 Z6 i8 n% w# E# V: I
4. 河粉 284 kcal/1碗
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# e7 N) g* T+ S/ }: M
配料卡路裏
1. 牛腩 122 kcal/100克
2. 貢丸 50 kcal/1粒www2.tvboxnow.com$ C* _' R( V7 q
3. 水餃 42 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 k2 v3 N) x2 q% Q- G
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
5. 牛丸 30 kcal/1粒4 O3 z0 i( E* }  T+ }8 Z
6. 雲吞 24 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 L/ r' L, {  w. o- G. y
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅" L5 q6 Z( @0 w8 Y
7. 上海面 207 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb1 `; z- O9 t- N$ y2 W& p
8. 米粉 173 kcal/1碗公仔箱論壇, b+ x' @( h5 y; }' P# Q
9. 油面 160 kcal/1個面餅  d8 a9 |1 _, N+ k9 O
10. 濑粉 159 kcal/1碗

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