0 {+ u5 z2 N& l. i7 P* ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) z$ \/ d0 ^# v1 ]- ]0 W0 x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www2.tvboxnow.com) ]* j. \5 N, A
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調味醃料（雞）： 公仔箱論壇7 j; ^; r1 v( k6 g% p. g: u
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 {- ^2 B- @* m9 }5 H
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做法:
8 S( E2 r) R( Z8 S# Y1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2 O) Q. `1 e6 U+ T公仔箱論壇2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。6 {" s" R# I; | U _% V
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。公仔箱論壇( L" n, { I' ^% T# W& ^3 k+ P
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5 X8 L. k# S) m" q2 F `+ g) y
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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