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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸


. u' A% n) f5 L材料:     www2.tvboxnow.com5 |  N, O' S0 d8 T9 L$ }
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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2 [6 |2 A5 R" B( Y公仔箱論壇做法:     
& t" r! M/ K! Z% |, b7 X; |1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。0 A3 d3 N2 |" B: s, D+ V3 J
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( B% c9 L/ \

, H' t4 G5 |# a# S  {3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。7 L) h3 a$ u* z% _, A& K

+ K+ D' _1 M8 K1 e! H4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。, Z( h) ]& i( U! d( r3 O
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