材料:
+ A! f9 ^% ^4 X5 A+ t. ?. M豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克8 Z1 {% f: Z$ ^8 w2 p
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做法:
6 o+ E2 h, c; x# j- e8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L$ H" h7 T" O: Q8 a
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。
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6 o. O* B* P' @0 Q* Z, Z/ A; I$ ~3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 |
發表於 2015-3-24 04:22 AM
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