材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
3 [6 }( x/ b4 E調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
$ @* V3 {' p9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com* M4 ~, U" e0 T" t* T8 @- i4 `
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
9 Q) U( [6 f7 R& Y7 [2 i2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾1 Y, x9 U" j' g+ j
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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