材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢公仔箱論壇8 i$ Q8 [% Q/ `; Y! }
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb y# ~6 `- }4 z& K' G
做法：
5 \& ^6 e$ R% C3 s# ?* L# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
! }+ j9 g7 p) A3 Y+ i8 O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; [$ q3 k$ E2 {; O* u! _
3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時
! ?+ T* r* i. u; ^5 U5 h4 V公仔箱論壇4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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