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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦
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特色台灣蝦公仔箱論壇6 o/ S1 g8 |9 v6 E' n: U# _0 Q  l
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特點:
0 ?. k% H" N% O5 D- [9 Z鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \
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台灣蝦約250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 ~- X5 u* |# k
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9 x& F6 {; X4 H* S0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 O5 c, \4 [6 G+ j4 N( etvb now,tvbnow,bttvb蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" c  V/ H( O* a* I( [" Z
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材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  N3 C6 J+ F4 q0 p: ]
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調料:
- J$ e/ V, Q# i& Jwww2.tvboxnow.com紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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# S9 A! ]5 V! l& L9 `鮮香、爽口、微辣。
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做法:* k" Y, p; @9 K% I- b! I3 [4 S
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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6 R& @$ W3 A: {' P: Y1 u. Y2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, L2 ~+ |* w: ^) K
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。公仔箱論壇. J0 w, {0 A8 \# o
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 G4 X  R: w! l6 E. G) C5 j
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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