, e d5 T. D$ C& [6 f7 e: ~2 E材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 S: W* [2 e9 N( G7 K9 B% C) T- }
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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: a. J" l G L$ G8 g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 M1 V6 ^6 v6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
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: B' G- G" u8 T0 j, o6 G( B公仔箱論壇做法:
# }# w3 N$ u( j2 J( Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" |) x" k) O! z" s
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2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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! Q4 g; _$ Y3 F3 ~' n+ {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" g( r- R2 I% ?9 d
4 Z( u( j: T0 w" g/ @7 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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