2 h1 r1 ?6 ~! B8 k! S7 o( [ M材料:
3 E3 k4 W5 _5 F, M7 \! @4 y9 Y珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片www2.tvboxnow.com J1 |" D( R5 C
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調味汁料：
% X5 h, y# ]7 }& v, {+ Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 t1 G$ a4 A9 _www2.tvboxnow.com做法: 5 `/ n& b1 }3 A0 P) ?& u
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。% O0 j% i. |3 R' }2 d& U$ E% J; W" f
" c8 O0 H" o1 B. S9 {( @8 a3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。; u, V `2 a( p! Y; K+ w$ F
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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