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材料:
0 A R. W" v' S- d3 X& @www2.tvboxnow.com臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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* l l$ @# q* x7 n5 @& s4 h做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ q% k7 W* k, u; d8 v. `5 ?
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。www2.tvboxnow.com. v7 J! ~+ h9 p4 Z
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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8 k% y1 Z- P, f0 h6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。' U v7 N" V# C( C) H$ K( h
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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