 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* x* [& Y/ T4 R! \7 W
( w) r7 a7 m3 M# r" G材料：（1.5磅吐司）
8 ^& P! T, ~# H2 W# [. |$ iwww2.tvboxnow.com水 170g
$ r* Q6 M" R; A0 Y* a" Z3 I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 18gwww2.tvboxnow.com. D0 j1 }, k: f+ l5 y1 Z1 N
高筋麵粉 300g1 i a6 [7 E( u" c, K- s
糖 50g) a) ?8 w8 k( R$ d# }% ~4 c
鹽 4g
2 \6 b8 `) S4 V公仔箱論壇乾酵母 4g
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公仔箱論壇% t& }: V# o3 K
餡料：
, R0 Y) \" [9 c% l& u火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
6 P7 o" y7 ]+ W0 L, q& G9 O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza芝士碎 50gtvb now,tvbnow,bttvb2 t- O8 w4 k2 W) H- ]
車打芝士片 1片tvb now,tvbnow,bttvb% @+ {* _9 J6 n8 _% z, ~
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tvb now,tvbnow,bttvb4 v: f; t' n0 C, ?% Q6 E9 i
麵包面：www2.tvboxnow.com" Y u1 R2 y. M% c+ J: |( S
雞蛋 適量
: m1 G1 W0 V2 E( |! e沙律醬 適量
- \/ P3 g* @' O7 H* g. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 20gtvb now,tvbnow,bttvb$ F, H% g ~" v5 H# w
火腿粒 少許" @1 B' E$ i; }' m
Pizza芝士碎 25g
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工具：
% \# s7 L$ F) ^: B7 u麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
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做法：
- j# c, z& J6 t9 h: K$ s r$ C: f; s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 m0 P0 k2 d% u" X
5 K' R3 M+ B! j$ n5 j5 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
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4 x; }& h5 S) N- p/ p% `0 Twww2.tvboxnow.com3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；公仔箱論壇4 A/ X$ J& w& S7 a, q1 o. u
5 E4 u0 U; ^! ?6 n- s+ t/ x6 A4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
3 j( S5 y# o1 i* J5 c( o5 u+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# q3 w0 J0 Q. L% ]) b
4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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0 R7 D" g0 i2 D6 c! V! C1 Q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 h& w: _) X/ c) r7 R
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；3 @* u' l2 l$ q# n. Q0 m* }
3 \. v- T% c- |) ?& k3 o7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。www2.tvboxnow.com8 P4 {# w1 P" P- K3 ?2 F0 [
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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