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& `$ G# v3 n( F# y) H1 G* H/ c8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（1.5磅吐司）www2.tvboxnow.com& ]) f: F& ~# |. q
水 170g
F7 p- X1 z5 j* Y8 h) S9 Y/ U+ Gwww2.tvboxnow.com橄欖油 18g
( h; }7 \. l- P9 ?0 K' Z* v% z: R高筋麵粉 300gtvb now,tvbnow,bttvb1 g; z, F4 k' h* \
糖 50gwww2.tvboxnow.com# S# O8 }4 ]& D5 T) T) G7 m
鹽 4g
7 T3 B) g: Y* N, O) O; F( f5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 4g
2 O' k* i9 x# S$ b& _ Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; W. t8 O7 u
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餡料：
3 |" t v( v u火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
; ?/ j' b3 s' `6 t) q4 Wwww2.tvboxnow.comPizza芝士碎 50g
9 j# J" d. |/ T/ _1 a車打芝士片 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ ^( y/ O# p" O
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, |7 F2 b8 ]$ t- X. H/ X麵包面：
: V8 P+ z2 v1 O' t$ O6 K6 Y. H雞蛋 適量公仔箱論壇* Q" ]& i, K! Q/ G5 `. T: G
沙律醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 R" ^& b0 m" i) Z n/ K, m
洋蔥粒 20g
* q) N, P: n0 C% d% p9 i: f公仔箱論壇火腿粒 少許
5 O8 V+ U# j+ A, Otvb now,tvbnow,bttvbPizza芝士碎 25g
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) s% J1 T! N6 ~. Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# y4 V0 I* S* ?0 b
工具：
* a+ J, \, t" g7 K. k3 T' g; ewww2.tvboxnow.com麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
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- b7 Y# X& h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, k/ G1 N4 \" m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；tvb now,tvbnow,bttvb# e9 g8 I* z6 z' w: k( U8 r, k) {
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3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；. K3 M3 S' b4 k4 j
* C8 {6 }" A* h" \/ ^+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 ~, N( m) R/ t: w7 {
5 i: e+ A3 p8 I+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 I, B" o4 C7 U( w/ I, m4 a u. l
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；4 I5 E8 E \' \ y. \% ]
6 e$ e: k; m( a' F- |# Z5 j7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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