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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭


$ W; U3 U, u, }! ^8 S& R公仔箱論壇材料:     
3 o$ B6 c& k9 @8 t! ]& m0 v; x公仔箱論壇臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯8 c, r& B7 K" X% z
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+ M  P2 |1 r; h做法:     
% s" N# A, L* O公仔箱論壇1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
1 F, c4 J- f; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 I5 |5 g2 I* C
2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。
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3 K. a( q) x7 z$ D% s5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。) x9 Q7 D# ]! ~0 u$ Q, z

! T% S4 T% g- z: c  I, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。公仔箱論壇0 }! H: X! p- D0 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. ~' o: n5 X6 _0 \- t  u( n: v

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