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[中式食譜] 茶香雞


& c$ q& f0 D# }  J- A" v% Y材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 N' ~1 a+ Q
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個公仔箱論壇0 ^8 O' h5 f. S5 p7 H  x* A
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調味:     公仔箱論壇2 u9 m. @- i: J/ m8 j) h
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙6 S; V: y5 Y' s, k# A0 l
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 {: e! {( l3 U5 c4 z. W+ Z
1.把冰鮮雞洗淨抹乾,將調味料混合, 把雞的表面及內腔塗勻,醃15分鐘後,放兩個茶包於雞腔內。
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2.取出健炸鍋的炸籃,下3個茶包,將炸籃放回, 預熱至180度。" C' n, L! a/ k5 `$ ~* s2 f% w

! o/ }& r; m, c/ S, n- o/ P) wtvb now,tvbnow,bttvb3.將已醃好的雞放於炸籃內,雞胸向上,用健炸鍋180度烤35分鐘即成。www2.tvboxnow.com) \2 _7 Z5 T. ?* u: F8 p
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