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: c3 o9 h3 r6 x3 }" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：公仔箱論壇, |1 _" W# ^3 Z1 Y
1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇/ `& {3 K0 Y# j
2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb- W' N' C* G* p0 f$ _) o$ b3 G- t3 e
3.油 1½湯匙
( Q; A5 ? d1 ^6 ^9 B" B- Ywww2.tvboxnow.com4.乾葱 4粒（切碎）
& c( @# |. b/ X" C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜頭 2瓣（剁碎）
7 n7 w& q9 Y ~2 B1 U0 p: w6.薑 1片（剁碎）) g6 j Y, r# Z/ Q' S/ l
7.指天椒 兩隻（切粒）
H$ }2 R* ?, x# D# I p公仔箱論壇
4 w2 B+ e. V; e. E) n6 n1 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：www2.tvboxnow.com5 K" z- `/ z' \$ n _8 R M
1.生抽 1茶匙
, h7 B- \' V5 x; V7 ^2.蠔油 1茶匙 ?- o6 B7 ?0 _3 t t# m8 \
3.糖 1/2茶匙
+ v# H( y- O; c8 T6 f4.酒 1茶匙/ d' b$ ^+ ~' E3 s% I* i4 B
5.胡椒粉 少許
! ~6 E" p }4 _; u8 l; O# A7 r; G6.生粉 1茶匙
0 M5 z7 `, R8 R# J# N9 Qwww2.tvboxnow.com7.麻油 1茶匙" F4 B m/ f) w3 R
公仔箱論壇$ d2 S# g! h* M% K
粉絲調味料：
& B7 h% H i% L, |8 c8 p" Y公仔箱論壇1.無味精清雞湯 1/2杯
+ i* J1 i1 K& j6 C. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 1/4茶匙
; S0 w( s! s0 N; ]& }3.蠔油 2茶匙www2.tvboxnow.com& z, d& c( T: i4 y, W9 Q
4.麻油 1茶匙公仔箱論壇6 ^3 v7 @) N& P% _( A+ Q
$ v/ V$ I2 s& M6 Y; U8 l公仔箱論壇做法：
6 G o5 I7 @; @tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉用醃料拌勻待用。" S% ]3 A' m( m( g, `! Z
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
: f7 v, U/ b% mtvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
1 l4 B0 J/ ^, E! E* j( O. |" ]用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
% ~2 h5 |- c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
. s1 `! M, C) g- S. Ttvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
: p1 J1 ^' J1 \- b& fwww2.tvboxnow.com免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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