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材料（4人用）：
4 ?% e( S' u2 r0 j7 F1.少肥免治豬肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W% m4 a) |% O$ p
2.龍口粉絲 80克+ `8 z6 l/ M+ R8 }- ?
3.油 1½湯匙
3 |" L* M$ M S" }4 L4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.乾葱 4粒（切碎）. z9 ]& h: U8 I8 p# I1 O
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
& Y; D; s+ g2 _3 l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）( l, w* C) _; S( J9 O
7.指天椒 兩隻（切粒）
/ t, d! L4 I y1 Rwww2.tvboxnow.com
/ e( N1 X3 C1 A7 \( itvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
3 G- ?0 q* q7 p6 d4 l, ^1.生抽 1茶匙www2.tvboxnow.com1 r0 c0 m, U9 [; K: t& N# v4 J# K
2.蠔油 1茶匙0 [ G8 m( \/ L* ^' W+ s
3.糖 1/2茶匙
" |0 P( h2 V7 \4.酒 1茶匙
- h6 c" Y& s" | L# Y, G+ B! o5 F+ @0 n公仔箱論壇5.胡椒粉 少許
& O2 `/ D; S( S0 E" R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生粉 1茶匙
& w) [; ?" y$ d: Y& awww2.tvboxnow.com7.麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com) T5 w0 Q8 O7 d: H
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粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. U' y% F; I, j6 o
1.無味精清雞湯 1/2杯4 x3 L( V* e8 Q' f
2.鹽 1/4茶匙; |6 h# j8 Z+ h8 r. \; {
3.蠔油 2茶匙
! f% [% Z8 S* }4 C8 y; L) M4.麻油 1茶匙7 q) `; s3 j, `) W4 A
3 k7 ^+ C y+ H i! R/ P7 D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( _- i6 R! N( |# x$ T$ h免治豬肉用醃料拌勻待用。5 ^% @2 Y( p1 V5 X! S
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
. |& s* D, ]* h. V! o }tvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
5 o( ~$ L; K8 f/ ~* A5 P用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
% ?* I7 v$ i$ t$ X) T! T1 E' G( B1 F公仔箱論壇轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb& i* _3 z+ _- {7 C; Y* J
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。& A% ^) j. _& E. I6 z
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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