材料: / V- `8 z7 O, |, z( A# H
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 N) u* `& \3 U7 ~ L
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調味醃料： * @" e0 D p- [
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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, G: p1 M6 S3 f% N5 j; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 ~! v; v; Q) v
做法:
% j* n- |8 c7 z6 }9 n; z; ftvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: u! E" j' o4 U9 Y( |
9 q) n. `2 |2 L, i6 J; Ywww2.tvboxnow.com2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。www2.tvboxnow.com3 A) G5 @* T( P' p. X* |
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。. R0 C4 s+ m% S9 C" K5 S' W6 e
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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