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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:
/ z0 J+ N) V0 Q. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵餅          2個
8 U/ _* Q; d3 j) L6 E* d公仔箱論壇銀芽          12両www2.tvboxnow.com( ?- k( `, Z7 l  n. }
蔥段          適量; S0 p4 r8 |/ ]8 i0 b
韮菜          4両% o/ e2 F, I& {5 Z* E; `. h
火腿          4片# ~" `8 _# v& q. P! ~

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調味料:8 z# m0 q7 V* D0 a8 y4 {* q. ^
糖             2茶匙
$ Z8 L7 ~2 f& u  L生抽         1湯匙
# ^7 Q7 N1 m# ~( O. i! I' w老抽         1湯匙
. e$ t1 t. b) z5 ~7 f: R( ~www2.tvboxnow.com胡椒粉      半茶匙
5 c: g; a' A0 M  D4 G5 cwww2.tvboxnow.com*甜醬        後下www2.tvboxnow.com% s6 a$ ~8 O: `/ A! L
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& |9 k7 |9 _6 J0 Bwww2.tvboxnow.com做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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