材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)7 x+ {0 `8 n% d
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根www2.tvboxnow.com. {7 i( ^ r" o% j# {7 }" V& R) N" V
作法：9 l8 f4 u8 O0 D: F8 Y
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
V. U$ W6 u7 v2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb# m. X& h+ n9 n3 q) \3 b0 `
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。 |
發表於 2015-3-30 10:44 AM
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