材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 K9 b- Q- S" d# p* |
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
2 o7 y$ x& ~0 [7 u! Q# I1 p* W( c, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb. {( `9 _6 F3 S' Y& P% {
黑加倫子啫喱粉 1盒
. b/ u7 ~4 M" I: c# z0 ~公仔箱論壇士多啤梨乳酪 1杯
: P! O+ f' p9 V6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 / 魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& [* _0 Z8 M8 B/ c) g- p) e4 `* }' ?
消化餅 80克
' C! g/ f2 w, q5 k, G% Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克3 M: M0 ~/ V7 I$ e
熱水 375毫升公仔箱論壇+ o! @: C: \9 Q3 A& }/ s) l
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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( B, X/ E- K& R/ q2 z! G7 owww2.tvboxnow.com做法:
- o% R, W5 |/ M7 o; x; U3 M ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。* S% {( K" o, u7 R6 I
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" B% H/ ?% g( K1 c. K7 g+ T" E. \! c公仔箱論壇2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。4 {+ D; r# @' P5 z
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0 R9 o7 [1 Q( L) e9 Z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。www2.tvboxnow.com$ @; g3 J0 b% V, V: M! k* c
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。) C' N0 j7 }% V* i+ q; w. k/ F0 _
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。公仔箱論壇/ L# e: J4 z/ j
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb9 g& @/ W4 l, j& m' u8 l6 D, S
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
* M) U; P8 s+ \ d2 `- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
9 X' R8 H' h' A- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
* ~6 @: {7 ` e) L, q! Y2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
. t, @% T0 {, J$ b( Y: D! S公仔箱論壇-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
* z& f2 ]! x# q4 S$ ?' J" }公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-30 12:15 PM
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