材料:
& F ~8 H1 U8 k( G3 ^+ e w6 n士多啤梨 1 1/2盒 (約454克): R8 w5 x, k6 } \4 j; P( n1 q# u
士多啤啫喱粉 1盒
0 l; l |/ C5 A" z% B* f7 h公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒
: F+ J) u# Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪 1杯7 c; n+ m; V1 V* N
魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb; S" A; p! i3 r8 Q$ D
消化餅 80克
k( g; B; u1 O% [* z: Itvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克
& O- Z( D9 y1 X6 a/ Q# G' C1 P swww2.tvboxnow.com熱水 375毫升
& T9 D3 ~; k [% r! [0 [! ~; j士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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- S, x; k- R0 m" L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _( S* }" ?, E) q7 |. }做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 g" m. m2 J' w$ Z
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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J: L j) W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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( P( Q# s3 ]% j5 E; Utvb now,tvbnow,bttvb3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。0 L4 j+ v c$ [; i% @' [. e
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0 r& v! w Q% ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。) y7 r& T5 V; y( k& k
$ k q, _) w* v- V+ `. `, W# i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 A8 v/ H& f4 P& ]" W2 Z6 ?
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& ~ Y- Y/ ` E+ ywww2.tvboxnow.com6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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4 u9 E; K# h! G7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
7 F) H: G8 H& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。公仔箱論壇' X: N4 h9 e9 e1 ~& Q
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。3 F2 w& \9 W. a9 m5 [+ M( d
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇+ t( f. \, A3 e! ], b
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。5 J$ X- `9 y( n1 N$ D, l X
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, J* x6 j3 k, W; z) {
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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