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[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼


* R! O$ }( ?- k; p( J公仔箱論壇材料:     
+ Z$ u$ W( r) k! r, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D( w' W0 n$ w! M$ [; t8 ~3 I
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調味醃料(雞中翼):
' g: s$ K$ u8 W" utvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p  l* R# u3 O; g

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做法:     
% `% d" s. l, |) N+ E公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ @" T  f8 V% c* h
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb! \! ~0 K2 J* U) S/ S( y

, L3 ]3 X4 w# d1 _4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。( |9 G# @: w( {) p' n0 K$ E
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