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[中式食譜] 生財好市


2 t, O. A! `8 o6 x/ Q0 c公仔箱論壇材料:     
8 y9 m; d8 E/ M% H7 h3 v% awww2.tvboxnow.com史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. m! Z6 f3 Z) H/ V

6 e" y5 j5 r" j# Q& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 C4 e" f! t2 o. ]( L
調味:     
+ Z/ H1 V6 `# n( _tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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做法:     
8 f+ V2 p& l3 |4 y' I0 C% N6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉沖淨,放碗內,加1片薑及200毫升史雲生清雞湯,蒸20-30分鐘至軟身。
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2.燒1湯匙油,爆香薑片,加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒;加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯,用慢火燜入味。" N# ]- k- P6 Q. g. ~* m
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟,取出隔淨,放碟內。+ N/ i& Y0 J. l8 k! Q! h: L

* w  F: h1 j: F/ e9 C) j公仔箱論壇4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡,放生菜面即成。3 L4 O0 O: v, y# a! _' L- o" ~5 K

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