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5 _. s8 I$ n7 y w/ ]" ]0 b, \野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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3 Z8 a3 d: O/ l. R調味:
. y& H- [/ I1 g雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 m" S0 }( _
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' K% E/ @/ w& W+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' v9 x# I7 j. L- M9 {6 ^www2.tvboxnow.com1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。www2.tvboxnow.com9 K9 W4 u/ r) |: X3 K7 N3 c
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。) ]* B4 t% R! C8 s
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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9 l/ K$ S2 C1 A+ l" m+ j4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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