3 H; b. ?6 I; n% {* b材料: www2.tvboxnow.com, \. K: a! B& W: H$ V: W
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ L3 a, i7 z
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb$ }# t" }- v# \( K1 F
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁:
0 A* ?) B( R9 e) v/ V5 v( ?水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com/ W! ~$ e( e; O) P
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做法:
$ ~% }4 \# Q) E9 m1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。4 q; {2 l3 v+ @1 _
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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( y" Z# R% ?: d7 ?' r# }" kwww2.tvboxnow.com3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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