% P1 q3 `+ w- G/ B; A4 O$ w9 _8 l公仔箱論壇材料: & C- f7 w% }/ k5 J/ V: [
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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; F" P0 V% ^ R* ^調味:
8 X7 t! R; K. v0 }* K公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙6 Z; ]4 P; |4 e q
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做法:
& ~9 g* u* I6 @1 B3 I% gwww2.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。, Y5 X* ?1 D! d; J7 ~9 Z* t5 } K
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。$ o# q% q2 `- U1 _# X+ q
, Z2 h0 D* N5 T2 I# r& ?" ~' E3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) } |* g0 K9 q# T6 u, n
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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