材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻www2.tvboxnow.com9 w3 [& Y. T" R* U/ _1 C; H
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙www2.tvboxnow.com8 `: s3 S" e' B) h6 ?1 p0 o" I
做法www2.tvboxnow.com: Z1 _) [7 `) J1 R3 l5 x$ T1 E
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
( |: S: n* S& E: w. _8 c Q9 ?2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
0 i" O$ s8 C) c; L( L0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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