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甜 醋 5杯 4 m5 l# }: i9 l/ M+ u6 Q
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酸 醋 1杯
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蛋 4隻
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豬腳洗淨去毛。www2.tvboxnow.com* {( F k& n( ~9 p2 }, ~: t
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燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。www2.tvboxnow.com6 n M4 Q- l( n/ c7 K
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烚熟雞蛋,去殼備用。公仔箱論壇' c) S2 @/ L# t( L9 e
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燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb( z% k# w. ?" P$ l+ ]7 i9 `
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再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。 公仔箱論壇. v4 ^ P4 t" V7 P. S$ u
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& U$ X. o4 Z2 t, i5 }1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: ( l0 Y! S Q, m# u! `! G# C
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。 |