5 X* a$ {" D* {* x/ x1 q8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料: www2.tvboxnow.com- D4 ~9 {. p R# Z a- W3 i6 L+ o
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)/ A4 u' o) h/ C( ]* ?6 P
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$ _# S# l( K# E2 X( @1 k/ S調味醃料:
W0 u/ n+ z) j. J調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
' p' l+ X, e- e8 z% S4 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 l# b0 Y; b; Q% w- h: u) y7 g, y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% ~; C/ A) `' I5 f! P
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。9 ^8 |8 f1 k: F' r
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2.其他配料切粗條。www2.tvboxnow.com# v& W9 k4 C5 M4 u, e3 D
3 T6 U) B+ d4 C1 Z3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。公仔箱論壇- h2 {3 ~9 a% M
" m f# r& Q8 K, r8 \. ]- Q4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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& L8 W. y& i+ O# Z) x5 Owww2.tvboxnow.com5.灼數條青菜伴碟。
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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